2013/07/03 独立・開業運営・経営・税金
Ｑ.商品・サービスの価格はどのように決めたらいいですか？ ※店舗開業支援セミナーでいただいた質問に、このページで順次回答をしています。 A.独立開業したら、自分の商品・サービスの値段を決めなければいけません。 「お客様が …
2013/04/27 運営・経営・税金
Q.開業後の経費のバランスについて気になります。 Ａ.何にどれだけお金（経費）がかかるのか？初めて開業される方の場合、よくいただく質問です。 基本となる数字や考え方は、勉強会「開業3年でお金を貯める方法」や店舗開業に関す …
Ｑ.人材雇用と人件費について気になります。 Ａ．よく頂くご相談の中に、人材を雇用する場合の「人件費のバランス」というものがあります。 飲食店の場合、一般的に「FLコスト」「FL比率」という指標があります。 …
2013/04/27 融資・資金運営・経営・税金
Ｑ.開業後の資金の使い方のコツがありますか？ A.「資金の使い方のコツ…」という質問の意図としまして、「生きたお金の使い方とは？」があると思いますので、今回はそれについてお答えします。 資金の使い道というのは、大きく分け …
2013/04/26 運営・経営・税金
Ｑ.開業後、お金のやりくり（管理）はどのようにすればいいのでしょうか？ Ａ.まずは、この２点を明確にすること（開業前なら①を明確にしておく）です。 ①毎月の生活費はいくら必要なのか？ ②毎月の経費はいくらなのか？（何にど …
