Q.コストをなるべくかけずに、お店を作ることができますか？

 

A.「予算があまりないのですが・・・」というご相談はよくいただきます。
さまざまな方法がありますが、5つご紹介します。

1.居抜き店舗を買い取る
（まだ使える状態なのに、事情があって売りに出ているお店を“居抜き店舗”と言います。）
2.数社を総合的に比較する
（実績と評判にご注意下さい）
3.リサイクルショップを利用する
（厨房器具、美容器材、家具、椅子・テーブルなど）
4.自分で出来るところは自分でする
（塗装、日曜大工的なもの）
5.既製品で済ませられる商品はお店・ネットショップで購入する
（照明器具、家具、椅子・テーブル）

ただし、“家”と違い【店はお客様のためにあるもの】です。
いくら安く出来上がったとしても、「競合店と比べてどうか」「居心地は悪くないか」など商売として勝ち残っていける店かを、じっくり検討して下さい。
開業アドバイザー　福泉礼二