Q.開業の時期、タイミングが気になります。

A.最初から独立を目標に飲食店や美容室で働いている人ばかりでなく、勤めているうちに様々な事情で「何か商売を始めたい！自分のお店を持ちたい！」という気持ちが湧いてくる人がいます。

「資金さえ準備できれば本部がすべて面倒みますよ！」と、ウマイことを言うフランチャイズ本部もありますが、そうそううまくはいきません。
なるべく数多くの会社や信頼できる人に問い合わせをして、あなたが本当にやりたいこと、打ち込める仕事をじっくり見極めて下さい。

店舗ビジネスは大きな資金をともないます。

開業にベストなタイミングがあるとすれば、選んだ仕事に自信が付き独立の気持ちが固まった時です。
一番身近な家族の協力も必要です。

お世話になったお店のオーナーさんには、出来るだけ早目に話して了解をいただきましょう。
そして、味や技術・商品知識の他にも「経営」の勉強をし、充分な準備が整い「この商売をなんとしてでも成功させるぞ！」と、熱意が高まった時がベストと言えるでしょう。

間違っても「取り合えず飲食店は日銭が入るし、簡単に始められそうだ！」といった安易な開業はしないようにして下さい。

開業アドバイザー　福泉礼二

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